KM crescent
Машины с отдельными этапами наполнения, замораживания, сброса и откачки.
Сервис Hoshizaki по серии и типу льда
Ремонт льдогенераторов Hoshizaki
Кубиковые, crescent и шнековые машины имеют разные циклы и узлы. Диагностика начинается с серии, типа льда и этапа остановки.
Модельный контекст
KM, IM и FM нельзя диагностировать как одну конструкцию
В документации Hoshizaki раздельно описаны кубиковые и шнековые семейства, а для KM — циклы fill, freeze, harvest и pump-out.
Для заявки фиксируем тип льда, длительность циклов, состояние воды, качество кубика и точную модель с шильдика.
IM cube / special ice
Кубиковые машины, где форма льда зависит от водяной системы и условий теплообмена.
FM flake
Шнековые машины для чешуйчатого льда.
FM nugget
Шнековые исполнения для гранулированного льда с отдельной механикой экструдера.
Статус сервиса: MosPochin оказывает независимые сервисные услуги и не является авторизованным сервисным центром Hoshizaki.
До выезда инженера
Что зафиксировать
- 01
Сфотографировать шильдик и указать тип льда: crescent, cube, flake или nugget.
- 02
Записать длительность freeze и harvest либо характер работы шнека.
- 03
Проверить подачу воды, внешний фильтр и доступный конденсатор.
- 04
Не переносить таймеры, коды и регулировки между сериями KM, IM и FM.
Матрица диагностики
Какие узлы проверяются
| Контур или узел | Проявление | Что проверяется |
|---|---|---|
| Водяная система | Не набирает воду или плохая форма льда | Фильтр, давление, клапан, форсунки, резервуар и насос |
| Freeze cycle | Медленная выработка | Испаритель, конденсатор, датчики и холодильный контур |
| Harvest / pump-out | Не сбрасывает лёд или не сливает воду | Клапан горячего газа, насос, слив и алгоритм серии |
| Шнековый узел | Шум, заклинивание или нет flake/nugget льда | Шнек, редуктор, подшипники, экструдер и защита |
| Качество льда | Мутный, пустотелый или неправильный лёд | Вода, накипь, распределение и параметры конкретной модели |
Связанные страницы
Перейти к оборудованию, бренду или симптому
Ремонт профессионального холодильного оборудованияГлавный раздел профессионального холодаРемонт профессиональных льдогенераторовСпециализированное направлениеОбслуживание профессионального холодильного оборудованияТип оборудования и устройствоДиагностика профессионального холодильного оборудованияТип оборудования и устройствоКак работает профессиональное холодильное оборудованиеСвязанная техническая страницаХолодильные шкафы для ресторанов и кафеСвязанная техническая страницаПрофессиональные холодильные столыСвязанная техническая страницаХолодильные витрины и горкиСвязанная техническая страницаХолодильные камеры для ресторанов и пищеблоковСвязанная техническая страницаМоноблоки и сплит-системы холодильных камерСвязанная техническая страницаШкафы шокового охлаждения и заморозкиСпециализированное направлениеКамеры шоковой заморозкиСвязанная техническая страницаХолодильное оборудование не холодитДиагностика конкретного симптомаХолодильное оборудование медленно набирает температуруДиагностика конкретного симптомаХолодильное оборудование перемораживает продуктыДиагностика конкретного симптомаКомпрессор холодильного оборудования не запускаетсяДиагностика конкретного симптомаКомпрессор холодильного оборудования работает без остановкиДиагностика конкретного симптомаХолодильное оборудование часто включается и выключаетсяДиагностика конкретного симптомаВысокая температура в холодильной камереДиагностика конкретного симптомаКоды ошибок холодильного оборудованияДиагностика конкретного симптомаИспаритель холодильного оборудования покрывается льдомДиагностика конкретного симптомаНе работает оттайка холодильного оборудованияДиагностика конкретного симптомаКонденсатор холодильного оборудования перегреваетсяДиагностика конкретного симптомаВентилятор холодильного оборудования не работаетДиагностика конкретного симптомаХолодильное оборудование шумит и вибрируетДиагностика конкретного симптомаТечёт вода из холодильного оборудованияДиагностика конкретного симптомаХолодильное оборудование выбивает автоматДиагностика конкретного симптомаДверь холодильного шкафа не закрываетсяДиагностика конкретного симптомаШокер медленно охлаждаетДиагностика конкретного симптомаШокер не замораживает продукт до −18 °CДиагностика конкретного симптомаШокер не видит термощупДиагностика конкретного симптомаВентилятор шокера не работаетДиагностика конкретного симптомаШокер не запускает циклДиагностика конкретного симптомаШокер останавливается с ошибкойДиагностика конкретного симптомаТемпература термощупа не совпадает с температурой камерыДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор не производит лёдДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор медленно делает лёдДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор не набирает водуДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор не сбрасывает лёдДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор не сливает водуДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор делает мелкий или пустотелый лёдДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор делает мутный лёд или лёд с запахомДиагностика конкретного симптомаЛьдогенератор течётДиагностика конкретного симптомаШнек льдогенератора шумит или заклинилДиагностика конкретного симптомаРемонт холодильного оборудования PolairСервис по брендуРемонт холодильного оборудования AbatСервис по брендуРемонт холодильного оборудования HICOLDСервис по брендуРемонт холодильного оборудования LiebherrСервис по брендуРемонт шокеров IRINOXСервис по брендуРемонт шокеров ColdlineСервис по брендуРемонт льдогенераторов ScotsmanСервис по бренду
Заявка на диагностику
Передайте модель, серийный номер и симптом
Фото шильдика и контроллера помогает заранее проверить серию и подготовить диагностический маршрут.
8 (999) 005-71-72Официальные материалы Hoshizaki
Серии, функции и параметры применяются только в пределах указанной модели и документа.
- Hoshizaki — Hoshizaki documentation centreПрименимость: KM crescent, IM cube, FM flake/nugget, DCM dispensers
- Hoshizaki — Hoshizaki IM cube ice makerПрименимость: IM Series cube ice makers
- Hoshizaki — KML-325/500/700M J Series Service ManualПрименимость: KML-325M J series, KML-500M J series, KML-700M J series covered by the manual
- Hoshizaki — IM-500SAA Service ManualПрименимость: IM-500SAA within the official service manual