ГРИЛИ И ФРИТЮР

Грили или фритюрница встали? Уточним поломку и согласуем ремонт

Берём тепловую линию кухни: контактные и газовые грили, фритюрницы, саламандры, мармиты. Миксеры, блендеры и овощерезки тоже обслуживаем как вспомогательное оборудование.

По смете

Диагностика

После осмотра

после диагностики

По договору

Гарантия

Фото и модель
|
Рестораны
|
Работа по договору
ПОНЯТНЫЙ СЦЕНАРИЙ

Что фиксируем до начала работ

Сначала уточняем исходные данные, затем согласуем следующий шаг, смету и документы для объекта.

Фото

Ошибка и шильдик

Помогают уточнить модель и первичный симптом.

Адрес

Объекта

Нужен для согласования маршрута и времени связи.

Смета

До начала работ

Объём и стоимость обсуждаем до ремонта.

Документы

Договор и акт

Формат закрытия заявки согласуем с объектом.

ТИПЫ ОБОРУДОВАНИЯ

Ремонтируем грили, фритюрницы и тепловую линию кухни

Основной фокус этой страницы — грили, фритюрницы, саламандры и мармиты. Миксеры, блендеры и овощерезки тоже берём, но как вспомогательное оборудование.

Фритюрницы

Настольные, секционные, высокотемпературные (до 190°C). 2-12 литров масла. Зона для жарки картошки, наггетсов, пончиков.

  • ТЭНы — от 990₽
  • Термостаты — от 800₽
  • Сливные краны — от 500₽
  • Частая поломка: не греет / не отключается

от 500₽ · Electrolux, Hendi, Fimar

Контактные грили

Двусторонний нагрев для сэндвичей, стейков, бургеров. Рифлёные плиты. 200-300°C. Быстрый прогрев 5-10 мин.

  • ТЭНы верхней/нижней плиты — от 1 200₽
  • Термостаты — от 800₽
  • Микропереключатели — от 600₽
  • Частая поломка: не греет одна сторона

от 800₽ · Rational, Fimar, Apach

Угольные / газовые грили

Грили на углях и газе для стейков, овощей, рыбы. Решётки из чугуна/нержавейки. 300-500°C.

  • Газовые горелки — от 2 500₽
  • Пьезорозжиг — от 800₽
  • Замена решёток — от 1 500₽
  • Частая поломка: не розжиг / слабый огонь

от 800₽ · Char-Broil, Hendi, Apach

Саламандры (дожигатели)

Верхний инфракрасный нагрев для gratin, запекания корочки, плавления сыра. 500-800°C. Незаменимы для финишной обработки.

  • ИК-ТЭНы — от 1 500₽
  • Регуляторы высоты — от 800₽
  • Термостаты — от 800₽
  • Частая поломка: не греет / не регулируется

от 800₽ · Electrolux, Fimar

Доп. оборудование

Миксеры планетарные

5-80 литров. Венчик, крюк, лопатка. Для теста, кремов, соусов. Кондитерские, пекарни, рестораны.

  • Редукторы — от 2 500₽
  • Двигатели — от 3 000₽
  • Насадки (венчик/крюк) — от 800₽
  • Частая поломка: шумит / не крутит

от 800₽ · Hobart, KitchenAid, Fimar

Доп. оборудование

Блендеры / куттеры

Погружные и стационарные блендеры. Куттеры (мясорубки-комбайны) для фарша, паштетов. 2-20 литров.

  • Ножи — от 500₽
  • Двигатели — от 2 000₽
  • Чаши — от 1 500₽
  • Частая поломка: не включается / тупой нож

от 500₽ · Robot Coupe, Waring, Fimar

Доп. оборудование

Овощерезки / картофелечистки

Нарезка кубиком, соломкой, кружками. Картофелечистки абразивные. 5-50 кг/час.

  • Диски/ножи — от 800₽
  • Абразивные диски — от 1 200₽
  • Двигатели — от 2 000₽
  • Частая поломка: тупой диск / не крутится

от 500₽ · Sirman, Fimar, Abat

Мармиты (подогреватели)

Поддержание температуры готовых блюд 60-80°C. Сухие (ТЭН) и водяные (ванна). Шведские столы, раздачи.

  • ТЭНы — от 800₽
  • Термостаты — от 600₽
  • Поплавковые клапаны — от 800₽
  • Частая поломка: не держит температуру

от 600₽ · Electrolux, Hendi, Apach

Рисоварки / пароварки

Электрические рисоварки (5-30 порций). Пароварочные шкафы. Азиатская кухня, суши-бары, детские сады.

  • ТЭНы — от 800₽
  • Датчики температуры — от 600₽
  • Таймеры — от 500₽
  • Частая поломка: рис пригорает / не выключается

от 500₽ · Fimar, Hendi, Hoshizaki

Ремонтируем фритюрницы Electrolux, Hendi, Fimar, контактные и угольные грили Rational, Apach, Char-Broil, саламандры, мармиты, планетарные миксеры Hobart, KitchenAid, блендеры Robot Coupe, овощерезки, рисоварки, пароварки. Выезд инженера за по согласованию в Москве. Диагностика по смете при заказе ремонта. Работаем с ресторанами, кафе, барами, фастфудом, столовыми, пекарнями и кондитерскими.

'); background-size: 80px; background-repeat: repeat;">

Без гриля/фритюрницы кухня теряет выручку

Картошка фри = 30% чека фастфуда

Мастер приедет по согласованному времени. по результатам диагностики ремонтов — после диагностики. Запчасти с собой.

Горячее окно выезда ещё:

59 : 59

Диагностика при ремонте при заявке сейчас

Поднять горячий цех
ЦЕНЫ

Цены на ремонт грилей, фритюрниц и вспомогательной техники

Фиксированная стоимость после По согласованиюй диагностики

УслугаЦена
Диагностикапо смете*
Замена ТЭНа (фритюрница, гриль)от 990₽
Замена термостатаот 600₽
Ремонт газовой горелкиот 2 500₽
Замена микропереключателя (гриль)от 600₽
Ремонт редуктора (миксер)от 2 500₽
Замена двигателя (миксер/блендер)от 2 000₽
Замена ножа/диска (овощерезка, блендер)от 500₽
Ремонт платы управленияот 2 000₽
Замена пьезорозжига (газовый гриль)от 800₽
Замена ИК-ТЭНа (саламандра)от 1 500₽
Замена абразивного диска (картофелечистка)от 1 200₽
Ремонт сливного крана (фритюрница)от 500₽
Замена таймера (рисоварка/пароварка)от 500₽
Замена поплавкового клапана (мармит)от 800₽

* По согласованию при ремонте. Цена включает запчасти и работу.

НЕИСПРАВНОСТИ

Частые поломки кухонного оборудования

Устраняем любые неисправности — ремонт на месте, в день обращения

Не греет (фритюрница, гриль, мармит)

Сгорел ТЭН, отказ термостата, обрыв проводки. Мастер проверит узел и согласует следующий шаг.

Не греет одна сторона (контактный гриль)

Отказ верхнего или нижнего ТЭНа, обрыв цепи. Бургеры прожариваются только снизу.

Миксер шумит / не крутит

Износ шестерней редуктора, поломка подшипника, заклинивание насадки. Тесто встало — нужна замена.

Блендер не включается / не режет

Сгорел двигатель, затупился нож, сломался предохранитель. Соусы и супы-пюре не готовятся.

Овощерезка не режет / диск заклинило

Тупой диск, посторонний предмет в камере, поломка подшипника. Нарезка встала — нужен срочный ремонт.

Газовый гриль не розжиг

Отказ пьезорозжига, засор форсунки, утечка газа. Без гриля — нет стейков и бургеров.

БРЕНДЫ

Ремонтируем все марки кухонного оборудования

От премиум до бюджетного — любой бренд

Electrolux

Швеция

Фритюрницы, мармиты, саламандры

Hendi

Нидерланды

Грили, фритюрницы, рисоварки

Fimar

Италия

Грили, миксеры, овощерезки

Apach

Италия

Грили, фритюрницы, мармиты

Hobart

США

Миксеры планетарные

Robot Coupe

Франция

Блендеры, куттеры

Sirman

Италия

Овощерезки, миксеры

Любые

Все страны

Позвоните — починим

СРАВНЕНИЕ

Почему рестораны возвращаются к MosPochin

Объективное сравнение с другими сервисами

Параметр MosPochin Другие сервисы
Выезд мастера по согласованию 2-4 часа
Диагностика по смете* 1 500-3 000₽
Гарантия по договору 3-6 мес
Запчасти с собой по результатам диагностики Под заказ
Специализация HORECA По задаче летБытовая техника
Документы для юрлиц Полный пакет (НДС) Не все дают
Выходные и праздники по согласованному графику Пн-Пт
порядок ремонта по результатам диагностики по согласованию

* По согласованию при заказе ремонта.

ПРЕИМУЩЕСТВА

4 причины выбрать MosPochin

Работаем быстро, честно, с гарантией

Выезд по согласованному времени

Мастера во всех районах Москвы. Приедет ближайший свободный.

Оригинальные запчасти

Подбираем комплектующие по модели и согласуем замену до начала работ.

Гарантия по договору

Выдаём акт + гарантийный талон. Порядок повторного выезда фиксируем в договоре.

Полный пакет документов

Договор, акт, счёт-фактура с НДС. Работаем с юрлицами.

ПОНЯТНЫЙ СЦЕНАРИЙ

Что фиксируем до ремонта гриля или фритюрницы

Сначала собираем данные по оборудованию, затем согласуем следующий шаг и стоимость работ.

01 · Фото

Модель и симптом

Фото панели, шильдика и зоны нагрева помогают уточнить оборудование и характер неисправности.

02 · Диагностика

Причина и смета

После осмотра фиксируем причину, необходимые работы и стоимость до начала ремонта.

03 · Документы

Закрытие заявки

Для юрлица согласуем формат документов: договор, акт и условия гарантии.

ПРОЦЕСС

5 шагов до работающего оборудования

Минимизируем простой вашей кухни

1

Заявка

Звоните — опишите проблему. Скажем примерную цену.

2

Выезд

Мастер приедет по согласованному времени с запчастями.

3

Диагностика

Определяем неисправность. Называем точную цену. по смете.

4

Ремонт

Порядок ремонта уточняем после диагностики. Запчасти с собой в машине.

✓

Гарантия

Условия по договору Акт + талон. Повторный выезд — по смете.

ГАРАНТИИ

3 гарантии MosPochin

Диагностика при ремонте

Диагностика при ремонте при заказе ремонта.

Гарантия по договору

На работы и запчасти. Акт + гарантийный талон.

Повторный выезд по договору

Проблема вернулась — приедем по договору.

ГЕОГРАФИЯ

Выезжаем по всей Москве и МО

Центр
Тверская
Арбат
Хамовники
Север
Юг
Запад
Восток
Юго-Запад
Северо-Восток
Зеленоград
МО (до 30 км)

Что делать при поломке кухонного оборудования

ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ

  • Выключите оборудование из сети
  • Перекройте газ/воду (если применимо)
  • Сфотографируйте ошибку на дисплее
  • Запишите модель и код ошибки
  • Позвоните нам — опишите проблему

КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ

  • НЕ включайте повторно — усугубите
  • НЕ разбирайте корпус без допуска
  • НЕ пытайтесь ремонтировать газ сами
  • НЕ игнорируйте запах гари
  • НЕ оставляйте масло во фритюре — испортится
FAQ

Частые вопросы

Сколько времени занимает ремонт?+

Большинство — 1-3 часа на месте. Порядок ремонта уточняем после диагностики.

Диагностика по согласованию?+

Да, по смете при заказе ремонта. Без ремонта — 1 500₽.

Ремонтируете Electrolux и Hendi?+

Да, все бренды: Electrolux, Hendi, Fimar, Apach, Hobart и другие.

Какую гарантию даёте?+

Условия по договору на работы и запчасти. Акт + гарантийный талон.

Работаете с юрлицами?+

Да, по договору. Полный пакет: акт, счёт-фактура, талон. НДС.

Выезжаете в выходные?+

Да, работаем по согласованному графику без выходных.

Стоит ли ремонтировать старое?+

Возраст сам по себе не определяет решение. Сравниваем стоимость и срок ремонта, доступность узлов, состояние камеры и электроники, а затем объясняем, что выгоднее: восстановление или замена оборудования.

Можно заключить договор на ТО?+

Да, ТО раз в 1-3 месяца. Профилактика дешевле ремонта в 5 раз.

Восстановим кухню за 1-3 часа

Диагностика при ремонте. Оригинальные запчасти. Гарантия по договору.

Диагностика по согласованию

Оставьте заявку на ремонт

ЧТО ПОЛЕЗНО УКАЗАТЬ СРАЗУ не греетошибка

Чтобы быстро понять, что стоит по теплу

Для грилей и фритюра важно назвать тип аппарата, симптом и понять, вся ли линия в простое или только один узел.

Тип теплового оборудованияПроблема нагрева или питанияСколько линии сейчас стоит

Пример описания: Гриль Electrolux не нагревает поверхность, кухня бургерной в САО, нужен выезд сегодня

Данные не передаются третьим лицам

ПОНЯТНЫЙ СЦЕНАРИЙ

Что фиксируем до начала работ на объекте

Для ресторанной ветки важны не общие обещания, а скорость реакции, решение по смене и понятный порядок работ на кухне.

Срок выезда

По согласованию

Уточняем задачу и адрес, затем согласуем окно связи или выезда.

Цена после диагностики

до ремонта

Сначала причина и смета, потом работы.

Гарантия на работы

Условия по договору

Фиксируем результат документами.

Тип техники: Грили и фритюр не греетошибкане держит температуру
ПОЧЕМУ ЭТО СПОКОЙНЕЕ

Что важно ресторану до ремонта, а не после красивых обещаний

Нужен не общий маркетинг, а внятный порядок: реакция, диагноз, смета, решение по смене и документы после работ.

По смене

Сначала понимаем, критичен ли простой

Сразу уточняем, что стоит: вся кухня, одна линия или один аппарат, и от этого строим порядок выезда.

Меньше хаоса на объекте

По смете

Стоимость до начала работ

После диагностики называем цену и только потом начинаем ремонт. Без «сейчас вскроем, а дальше посмотрим».

Понятное решение для управляющего

По документам

Акт и гарантия после ремонта

Закрываем заявку документами и фиксируем результат в том формате, который нужен ресторану.

Не на словах, а по документам