Сначала определяем, через какой узел должен выполняться слив: продуктовый кран, выпускной патрубок или опрокидывание. Сервисный слив рубашки — отдельный контур.
Разбирать кран на горячем заполненном котле нельзя: сначала требуется безопасно охладить и освободить ёмкость по процедуре объекта и модели.
Визуальная схема узла
Подача воды, заполнение рубашки и продуктовый слив не смешиваются в один гидравлический контур.
Изображение условное: оно объясняет состав системы, но не заменяет электрическую схему, руководство конкретной модели и измерения на оборудовании.
Фиксируем фактическое проявление
Момент появления симптома и состояние котла до отказа сужают круг проверок лучше, чем предположение о конкретной детали.
Проверяют механизм, шток, затвор, загрязнение и деформацию без приложения чрезмерного усилия.
Ищут засор, состояние фильтра или сита и перекрытие выпускного канала.
Учитывают вязкость продукта, диаметр прохода, загрязнение и положение котла.
Проверяют привод или ручной механизм опрокидывания отдельно от продуктового крана.
Функциональные системы
Причина устанавливается измерениями и проверкой последовательности работы конкретной модели.
Затвор, седло, шток, уплотнения и возможность санитарной разборки.
Остатки продукта могут перекрывать проход до или после крана.
Вязкий продукт требует штатного режима выгрузки и подходящего проходного сечения.
На автоматизированных моделях проверяют исполнительный механизм и команду управления.
У моделей без продуктового крана или с комбинированной выгрузкой проверяют отдельный механизм.
Диагностика на объекте
Ограничения вывода
Следующий диагностический маршрут
Узел заклинил, подтекает или не перекрывается.
Перейти →Кран пропускает продукт или повреждён корпус.
Перейти →Проблема относится к заливу, а не к выпуску.
Перейти →На панели появился код привода или блокировки.
Перейти →Определение конструкции и способа выгрузки.
Перейти →Вернуться к карте кластера.
Перейти →Заявка по пищеварочному котлу
Фото шильдика и панели помогает подготовить измерительные приборы и документацию до выезда.
FAQ
Нет. Горячий продукт создаёт риск ожога и внезапного выброса. Сначала выбирают безопасный способ охлаждения и освобождения ёмкости.
Проход может быть частично сужен, отсутствовать штатное сито или продукт может требовать другого режима выгрузки. Узел проверяют с учётом конструкции.
Не следует. Можно повредить затвор, уплотнение или внезапно открыть поток горячего продукта.