РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, ДАРК-КУХНЯ

Ремонт пароконвектоматов Convotherm

Convotherm C4, C6 или mini показывает ошибку, не держит режим или не генерирует пар. Инженер с опытом Convotherm — подготовим выезд под вашу модель.

35 мин

Доезд в ядре

B2B

Договор и безнал

24 мес

Гарантия

Позвонить и согласовать выезд Отправить фото ошибки

Рейтинг 4.9/5

500+ ресторанов

Договор, акт, гарантия

🔥 Ремонт

Rational, Unox, Convotherm

97%

ремонтов за 1 визит

«Пароконвектомат Rational перестал нагревать. Мастер приехал через 40 минут, заменил ТЭН за час. Кухня работает!»

— Шеф-повар Алексей, ресторан «Пир»

Кого берём в приоритет

Рестораны, кафе, пекарни и дарк-кухня

Заявки по профессиональной кухне обрабатываем как аварийные: нужен адрес объекта, модель и симптом, чтобы сразу понять сценарий выезда.

Самые сильные бренды

Rational, Unox, Convotherm, Lainox

Особенно быстро разбираем ошибки нагрева, пара, датчиков, вентилятора, платы и парогенератора на ходовых моделях.

Гео под быстрый доезд

Автозаводская, ЗИЛ, Павелецкая, центр

Ядро выезда: Даниловский, Замоскворечье, Таганская, Китай-город, Курская и ресторанные кластеры до 20-35 минут на машине.

Под запрос из рекламы

Что уточняем по Convotherm

Для Convotherm важны модель (C4/C6/mini), тип панели (EasyTouch/AdvancedEasyTouch) и момент появления ошибки. Это помогает не терять время на объекте.

Модель

C4, C6, mini, combiPro — точная модель по шильдику.

Ошибка

EasyTouch, AdvancedEasyTouch и момент появления.

Выезд

Срочный выезд с запчастями под Convotherm.

СЕРВИСНЫЕ ОРИЕНТИРЫ

Какие метрики держим по заявке ресторана

Показываем операционные ориентиры заранее: скорость реакции, глубину закрытия и гарантийный финал по работам.

Лет практики

Опыт по горячей линии, холоду и моечному контуру кухни.

Заявок

Реальные кейсы по ресторанному оборудованию в полевых условиях.

За 1 выезд

Типовые поломки закрываем без лишнего простоя смены.

Гарантия

Фиксируем результат документами и гарантийным подтверждением.

⚙️ ТИПЫ ОБОРУДОВАНИЯ

Ремонтируем все типы пароконвектоматов

Электрические, газовые и компактные — от настольных до промышленных

Электрические

Самый распространённый тип. Нагрев ТЭНами, точный контроль температуры и пара.

ТЭНы — от 2 800₽
Платы управления — от 3 800₽
Парогенераторы — от 4 500₽
Частая поломка: накипь на ТЭНах

смета после диагностики · Rational, Unox, Convotherm

Газовые

Экономичнее электрических. Газовая горелка, требуют газовой подводки и вентиляции.

Газовые горелки — от 5 000₽
Клапаны газа — от 3 500₽
Розжиг/датчик пламени — от 2 000₽
Частая поломка: не розжиг

смета после диагностики · Rational, MKN, Unox

Компактные (6-10 уровней)

Настольные модели для небольших кухонь. 6-10 GN уровней, мобильные.

Уплотнители двери — от 1 500₽
Датчики температуры — от 1 800₽
Вентиляторы — от 2 500₽
Частая поломка: потеря герметичности

смета после диагностики · Unox, Rational, Fagor

Пароконвектомат — сердце профессиональной кухни. Мы ремонтируем Rational SelfCookingCenter, Unox BakerTop, Electrolux Air-O-Steam, Convotherm, Lainox, Abat и другие бренды. Приоритетная зона выезда — Автозаводская, ЗИЛ, Павелецкая, Даниловский, Замоскворечье, Таганская, Китай-город и Курская. Работаем с ресторанами, кафе, пекарнями, дарк-кухня, столовыми и пищевыми производствами по договору, безналу и закрывающим документам.

Откладывать ремонт пароконвектомата обычно дороже

Простой горячего цеха быстро превращается в потерянную выручку и срыв смены
Когда один узел тянут до отказа, он часто добивает соседние элементы и электронику
Чем раньше инженер увидит ошибку и симптомы, тем выше шанс закрыть всё одним выездом

Мастер освободится через:

:00

Забронируйте выезд прямо сейчас

Вызвать инженера

🧮 ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ЦЕНА

Факторы стоимости ремонта

Цена зависит от типа поломки, бренда и возраста оборудования

Тип поломки

От простого уплотнителя до замены парогенератора

Уплотнитель/датчикот 1 500₽

ТЭН/вентиляторот 2 500₽

Плата/парогенераторот 3 800₽

Бренд оборудования

Премиум-бренды требуют оригинальных запчастей

Unox, Fagorот 1 990₽

Electrolux, Convothermот 2 500₽

Rational, MKNот 3 000₽

Возраст оборудования

Чем старше — тем сложнее найти запчасти

До 3 лет (гарантия)Бесплатно*

3-7 летот 1 990₽

7+ лет (износ)от 3 000₽

ЧТО СЛОМАЛОСЬ?

Выберите проблему — покажем цену

Нажмите на иконку — перейдёте к ценам на этот ремонт

Не нагревает

от 2 800₽

Ошибка на дисплее

от 1 800₽

Течёт вода

от 1 500₽

Шум вентилятора

от 2 500₽

Не закрывается дверь

от 1 500₽

Не включается

от 1 990₽

📋 РЕАЛЬНЫЕ КЕЙСЫ

Последние ремонты пароконвектоматов

Реальные выезды наших инженеров — с ценами и сроками

15 марта 2026

Алексей К.

Ресторан «Пир» · Арбат

Оборудование: Rational SCC 6-1/1 E

Проблема: Перестал нагревать, ошибка E05

Диагноз: Сгорел ТЭН основной камеры

40 мин на выезд

1 час ремонт

Итого: 2 800₽ Гарантия 24 мес

12 марта 2026

Марина С.

Столовая «ОбедБюро» · Тверская

Оборудование: Unox XEBC-1011-EPR

Проблема: Не генерирует пар, ошибка CLEAN

Диагноз: Забит парогенератор накипью

35 мин на выезд

1.5 часа ремонт

Итого: 4 500₽ Гарантия 24 мес

8 марта 2026

Игорь В.

Кафе «Бриз» · Хамовники

Оборудование: Electrolux AOS921EWA

Проблема: Сильный шум при конвекции

Диагноз: Износ подшипника вентилятора

50 мин на выезд

2 часа ремонт

Итого: 3 200₽ Гарантия 24 мес

ТИПОВЫЕ ПОЛОМКИ

Частые поломки пароконвектоматов

Описываем причины, симптомы и стоимость ремонта

Не нагревает

Самая частая поломка

Причины: Сгорел ТЭН, неисправность SSR-реле, обрыв проводки, сгорела плата управления.

Симптомы: Камера не набирает температуру, ошибка HTR или E05, еда не пропекается.

от 2 800₽ 30-90 мин

Ошибка на дисплее

Коды ошибок Rational, Unox

Причины: Сбой ПО, неисправный датчик температуры, датчик влажности, повреждение платы.

Симптомы: E01-E10 на Rational, ALARM на Unox, самопроизвольная остановка программ.

от 1 800₽ 15-60 мин

Течёт вода

Утечка из камеры или поддона

Причины: Забит дренаж, изношен уплотнитель двери, трещина в парогенераторе.

Симптомы: Лужа под оборудованием, вода вытекает при открытии двери, конденсат на корпусе.

от 1 500₽ 20-40 мин

Шум вентилятора

Посторонние звуки при конвекции

Причины: Износ подшипника, деформация крыльчатки, попадание жира на лопасти.

Симптомы: Вибрация, скрежет, неравномерный нагрев, повышенный расход электроэнергии.

от 2 500₽ 1-2 часа

Не закрывается дверь

Потеря герметичности камеры

Причины: Износ уплотнителя, поломка замка, деформация петель, усадка пружин.

Симптомы: Пар выходит наружу, температура не набирается, конденсат на фасаде кухни.

от 1 500₽ 20-40 мин

Не включается

Полное отсутствие реакции

Причины: Сгорел предохранитель, неисправен сетевой фильтр, пробой платы питания.

Симптомы: Чёрный экран, нет реакции на кнопку, выбивает автомат при включении.

от 1 990₽ 30-60 мин

💰 ПРАЙС-ЛИСТ

Цены на ремонт пароконвектоматов

Ниже ориентиры по типовым работам. Финальную стоимость называем после диагностики на объекте, потому что для кухни важны не обещания по телефону, а понятный срок простоя и согласованный объём работ.

Услуга	Время	Гарантия	Цена
Диагностика	15-30 мин	—	0₽*
Замена ТЭНа	30-90 мин	24 мес	от 2 800₽
Ремонт/замена платы управления	1-3 часа	24 мес	от 3 800₽
Чистка/ремонт парогенератора	1-2 часа	24 мес	от 4 500₽
Замена вентилятора/подшипника	1-2 часа	24 мес	от 2 500₽
Замена уплотнителя двери	20-40 мин	12 мес	от 1 500₽
Замена датчика температуры	15-30 мин	12 мес	от 1 800₽
Ремонт газового розжига	30-60 мин	24 мес	от 2 000₽
Замена газовой горелки	1-2 часа	24 мес	от 5 000₽
Чистка дренажной системы	15-30 мин	6 мес	от 1 200₽
Профилактика (ТО)	1-2 часа	—	от 3 000₽

* Диагностика бесплатна при ремонте. До начала работ инженер согласовывает причину поломки, сроки и итоговую стоимость, чтобы кухня понимала, когда оборудование вернётся в строй.

⭐ ПОЧЕМУ МЫ

Почему 500+ ресторанов выбрали нас

Специализация на профессиональном кухонном оборудовании

Запчасти с собой

97% ремонтов за 1 визит. Склад запчастей в Москве.

97% ремонтов за 1 визит

Гарантия 24 мес

Акт выполненных работ + гарантийный талон.

Акт + гарантия

Честные цены

Фиксированная цена после диагностики. Без наценок.

Диагностика при ремонте

Сертифицированные

Инженеры с допуском к Rational, Unox, Electrolux.

18+ лет опыта

💬 ОТЗЫВЫ

Что говорят шеф-повара и управляющие

300+ отзывов от ресторанов, столовых и кафе Москвы

«Rational SCC встал в пятницу вечером. Позвонили — мастер приехал через 40 минут, заменил ТЭН за час. Суббота и воскресенье отработали без проблем. Спасибо за оперативность!»

Алексей Петров

Шеф-повар, ресторан «Пир» · Rational SCC 6-1/1

«Unox BakerTop перестал генерировать пар. Оказалось — накипь в парогенераторе. Почистили, заменили уплотнитель. Теперь раз в 3 месяца делаем ТО. Работает как новый.»

Марина Козлова

Управляющая, «ОбедБюро» · Unox XEBC-1011

«Electrolux Air-O-Steam начал страшно шуметь. Инженер заменил подшипник вентилятора — тишина. Цена адекватная, запчасти были с собой. Рекомендую для HORECA.»

Игорь Семёнов

Владелец кафе «Бриз» · Electrolux AOS921

«Заключили договор на ТО двух Convotherm. Приезжают раз в квартал, чистят, проверяют. За год ни одной поломки. Профилактика дешевле ремонта в 5 раз.»

Олег Никитин

Директор кейтеринга «Гурмэ» · Convotherm C4

🛠️ ПРОЦЕСС

Как проходит ремонт без лишнего хаоса для кухни

Сначала фиксируем симптомы и срочность, потом согласовываем стоимость и только после этого запускаем работы. Без сюрпризов для смены и управляющего.

Заявка

Звоните или WhatsApp. Опишите проблему и модель.

Выезд

Инженер приедет за 45 мин с запчастями.

Диагностика

Бесплатная. Называем точную цену на месте.

Ремонт

97% чиним за 1 визит. При вас, на вашей кухне.

✓

Гарантия 24 мес

Акт + гарантийный талон. Повторный выезд 0₽.

🛡️ ГАРАНТИИ

Что получает кухня после ремонта

Не просто “мастер приехал”, а понятный результат: согласованная работа, документы и ответственность за восстановленный узел.

Гарантия 24 месяца

На все работы и установленные запчасти. Бесплатный повторный выезд при гарантийном случае, если проблема вернулась по нашей зоне ответственности.

Оригинальные запчасти

Только сертифицированные комплектации от производителей или проверенные совместимые решения, когда это согласовано и экономически оправдано.

Полный пакет документов

Акт выполненных работ, гарантийный талон, договор и закрывающие документы для юрлиц. Работаем спокойно и прозрачно для бухгалтерии.

Стоимость до запуска работ

Сначала диагностика и согласование суммы. Только после этого инженер приступает к ремонту, чтобы кухня не получала неожиданных доплат.

Запишите код ошибки с дисплея

Позвоните нам — опишите проблему и модель

Подготовьте документы на оборудование (если есть)

КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ

НЕ разбирайте корпус без допуска — риск удара током
НЕ включайте повторно — усугубите поломку
НЕ сливайте воду самостоятельно — затопление кухни
НЕ используйте бытовой пароконвектомат для ресторана
НЕ пытайтесь сбросить ошибки без диагностики

FAQ

Частые вопросы о ремонте пароконвектоматов

Сколько времени занимает ремонт?+

Большинство ремонтов — 1-3 часа на месте. 97% поломок чиним за 1 визит. Сложные случаи (замена парогенератора, ремонт платы) — до 4 часов.

Как проходит диагностика на объекте?+

Инженер проверяет ошибку, нагрев, пар, датчики, вентилятор, плату и подачу воды. До ремонта объясняет причину, смету и риск простоя кухни, после согласования приступает к работам.

Ремонтируете ли вы Rational и Unox?+

Да, это основная специализация. Rational SCC, CMP, iCombi, Unox BakerTop, ChefTop, Convotherm, Lainox и Electrolux Professional — приоритетные бренды для срочного выезда.

Какую гарантию вы даёте?+

24 месяца на работы и запчасти. Выдаём акт + гарантийный талон. Повторный выезд при гарантийном случае — бесплатно.

Работаете ли с юридическими лицами?+

Да, это основной формат. Работаем по договору, выдаём акт, счёт, закрывающие документы и гарантию. Если для кухни критичен простой, сразу обсуждаем срочность и удобное окно выезда.

Стоит ли ремонтировать старый пароконвектомат?+

Если оборудованию до 10 лет — однозначно стоит. Ремонт в 3-5 раз дешевле нового. После 10 лет — оцениваем индивидуально.

В какие районы выезжаете быстрее всего?+

Приоритетная зона — Автозаводская, ЗИЛ, Даниловский, Павелецкая, Замоскворечье, Таганская, Китай-город и Курская. По этим точкам проще удержать выезд в пределах 20-35 минут по нормальной дорожной ситуации.

Можно ли заключить договор на ТО?+

Да, предлагаем договоры на регулярное обслуживание с понятным графиком профилактики. Это снижает риск аварийных остановок, продлевает ресурс техники и обычно обходится заметно дешевле срочного ремонта посреди смены.

Вернём пароконвектомат в работу без лишнего простоя кухни

Опишите модель и симптомы, а мы быстро скажем срочность выезда, вероятный сценарий ремонта и как быстрее вернуть оборудование в смену.

8 (999) 005-71-72 Описать проблему в WhatsApp

🔥 СРОЧНЫЙ РЕМОНТ

Пароконвектомат встал?

Кухня теряет выручку на каждом заказе. Горячий цех не ждёт.

Инженер по пароконвектоматам выезжает срочно. Типовые запчасти берём с собой.

Окно срочного выезда открыто:

59 : 59

Диагностика при ремонте при заявке сейчас

Вызвать инженера

B2B ЗАЯВКА НА ВЫЕЗД

Получите понятный сценарий ремонта пароконвектомата

Оставьте телефон, модель и код ошибки. Перезвоним, уточним адрес и скажем, нужен ли срочный выезд инженера.

ЧТО ПОЛЕЗНО УКАЗАТЬ СРАЗУ не нагреваетошибка

Чтобы быстрее согласовать выезд

Для пароконвектомата важны модель, код ошибки, адрес объекта и срочность остановки кухни.

Модель и код ошибкиНужен ли срочный выездОкно до приезда инженера

Пример описания: Rational SCC 6-1/1, ошибка E05, ресторан на Павелецкой, нужен срочный выезд и документы на юрлицо

Ваше имя *

Телефон *

Модель пароконвектомата

Что случилось?

Адрес или район объекта

Формат кухни

Контакты используем только для связи по этой заявке

ПОНЯТНЫЙ СЦЕНАРИЙ

Что фиксируем до начала работ на объекте

Для ресторанной ветки важны не общие обещания, а скорость реакции, решение по смене и понятный порядок работ на кухне.

Средний выезд по Москве

45 мин

Если задача аварийная и адрес в зоне быстрого покрытия.

Цена после диагностики

до ремонта

Сначала причина и смета, потом работы.

Гарантия на работы

24 мес

Фиксируем результат документами.

По категории Пароконвектоматы не нагреваетошибкане подает пар

СПЕЦИФИКА CONVOTHERM

Что важно ресторану с Convotherm C4 / C6 / mini до начала ремонта

Convotherm — немецкая техника премиум-класса. Требует инженера с опытом и оригинальных запчастей.

По технологии

easyTouch и easyDial — разный подход

На easyTouch видим полный лог и коды, на easyDial — диагностируем по симптомам. Знаем обе системы.

Инженер знаком с линейкой

По смене

Простой C6 = 50–70 тысяч за смену

Convotherm C6 на горячем цехе ресторана — это 150–250 блюд. Потеря смены = потеря выручки и гостей.

Приоритет — быстрый выезд

По запчастям

Оригинал Convotherm (Германия)

ТЭНы, платы и датчики — оригинальные. Склад в Москве, если нет — 1–3 дня из Германии.

Без китайских аналогов

Ошибки и поломки

Типовые поломки Convotherm

Для Convotherm важно связать ошибку с режимом: конвекция, пар, комбинированный цикл или мойка. Детали определяются после диагностики на объекте.

Convotherm не выходит на режим

Как проявляется: температура растёт медленно или не держится

Что может быть: нагрев, датчик, силовая цепь, плата или вентиляция

Что сделать: прислать модель и описать заданную/фактическую температуру

Проблема пара

Как проявляется: камера сухая, влажность не держится, программа сбивается

Что может быть: подача воды, клапан, парогенератор, накипь или датчик

Что сделать: уточнить, когда было ТО и есть ли фильтрация воды

Ошибка после мойки

Как проявляется: после очистки появляется код или аппарат не стартует

Что может быть: влага, помпа, датчик, клапан или разъёмы

Что сделать: не запускать повторные циклы мойки, пока не понятна причина

Шум, вибрация, перегрев

Как проявляется: появился нехарактерный звук, камера работает нестабильно

Что может быть: вентилятор, подшипник, загрязнение, датчик или циркуляция

Что сделать: остановить аппарат при запахе перегрева и вызвать инженера

По бренду

Что чаще видим по Convotherm

У Convotherm важны стабильный пар, работа вентилятора и корректный набор температуры. Один симптом может быть связан сразу с несколькими узлами.

Пар и влажность

Если камера сушит продукт или влажность держится нестабильно, проверяют воду, клапаны, парогенерацию и датчики.

Нагрев и цикл

Когда аппарат сбрасывает программу или долго выходит на режим, смотрят ТЭНы, контакторы, датчики и плату.

Перед выездом

Полезны фото ошибки, шильдика, модели и описание: когда появляется сбой — сразу, на нагреве или после мойки.

Быстрый ориентир: для Convotherm особенно важны момент сбоя, режим, влажность в камере и фото ошибки — так быстрее отделяем проблему пара от нагрева, вентилятора или платы.

СОСЕДНИЕ КАТЕГОРИИ

Если проблема в другом ресторанном оборудовании

Ниже ближайшие категории, которые чаще всего смотрят рядом с этой страницей.

По ресторанной категории

Плиты и печи

не греет, ошибка модуля, запах газа

Открыть страницу

По ресторанной категории

Грили и фритюр

не греет, ошибка, не держит температуру

Открыть страницу

По ресторанной категории

Посудомойки

не сливает, ошибка, не греет воду

Открыть страницу

Внутри кластера

Главная страница кластера: ремонт, диагностика, бренды и выезд инженера.

Открыть страницу